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玄幻小说 7火熱色情小説 美食供應商討論- 第五三十五章 袁州的恶评 相伴-p1

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第五三十五章 袁州的恶评-p1
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“等等,陈兄你刚刚吃的烤鱼好像是我的?”马志达捂着烤鱼,一脸惊讶的问道。
“当然,我的还没来。”陈维闻言,理所当然的说道。
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“这一条鱼一共才这么大点,您就别吃了。”马志达把盘子往自己面前拉了拉。
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“那行,你说的挺对的鱼确实不大,那一会你也别吃我的,我让你一串素菜。”陈维很是豪爽大方的说道。
“嗯。”马志达点头。
然而他没发现,其实他面前的鱼肉已经没剩多少了,就只剩下一个鱼尾巴而已。
所以说天然黑什么的还是不好相与的,要知道刚刚吃烤鱼的时候陈维可没有留手,吃的那叫一个快,是以这一条鱼,一半左右都进了他的肚子。
最关键的是,马志达到现在也没发现这一点。
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“你的烤鱼来了,你的是鲩鱼,也就是草鱼,刚刚那个是花鲢。”程技师一脸期待的看着陈维。
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草鱼和花鲢最大的区别就是一个肉质细嫩,但是小刺比较多,而草鱼则肉质粗糙,但是小刺较少,不过鱼刺这一点对于袁州来说还真不是问题。
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是以,程技师现在关心的就是这两者肉质不同,那么烤出来的味道肯定也不同。
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“什么鱼没差别,不过这个鱼头小,肉厚,这个好。”陈维眯着眼看着自己眼前的鱼,很是满意。
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“你吃吃看。”程技师催促了一声。
“没问题。”陈维很是乐意奉行这个举动。
烤的草鱼不像花鲢那样鱼背宽阔,草鱼的身材更加细长,但是肉质比较厚,不过袁州也没切花刀,而是直接这样烤的。
这样烤就比较考验火候的掌握了,因为看不见鱼肉内部的变化,就必须要小心,火大了鱼肉会焦,火小了鱼肉就没熟,那肯定就不能吃。
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这次陈维吃的时候也是从鱼尾开始吃的,毕竟刚刚那条,他就是没吃到鱼尾,鱼肚子倒是吃了不少。
“据说这鱼尾巴上的肉可是最好吃的,活肉嘛。”陈维夹起一筷子,一口塞进嘴里。
草鱼的鱼肉都要大块一点,确实也不够滑嫩,但却别有一番粗狂的味道。
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一咀嚼起来,那略厚带着胶质的鱼皮就包裹起鱼肉,而鱼肉则肉质略微粗糙,但却有嚼劲,吃起来好似吃肉,又比肉要细嫩。

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